• для наполнения кондитерских, хлебобулочных и слоеных изделий
  • для приготовления муссов и кремов
  • полностью rотова к употреблению
  • термостабильная

Состав: вода очищенная, мак ,сахар-песоцк , патока загуститель {E l442 крахмал), консерванты(Е202 сорбат калия, Е211 бензоат натрия) , не более 0,1%

Внешний вид: однородная, мажущаяся масса- не растекающаяся, имеющая глянцевую поверхность

Цвет: от темно-коричневого до черного

Вкус и аромат характерный для данного вида начинки, без постороннего привкуса и запаха

Наличие посторонних включений не допускается

Массовая доля сyxих веществ: не менее 40%

Упаковка: пластиковое ведра 13 кг

Срок годности и условия хранения: б месяцев. Хранить в холодильнике при температуре от 0 до 5оС. После вскрытия использовать в течение 10 суток, при соблюдении указанных условий хранения.

 

Пищевая и энергетическая ценность (на 100гр.):

Белки

Жиры

Углеводы

Энерг.ценность

3,5 гр.

9,0 гр.

38,0 гр.

1050 кДж / 250 кКал

Заказать