• для отделки и украшения кондитерских и хлебобулочных изделий
  • не тает на изделии при t до +40°С
  • не гигроскопична, не впитывает влагу и остается сухой на поверхности изделия даже под упаковкой

Состав: глюкоза, мука рисовая, сливки сухие, крахмал модифицированный

Внешний вид: порошкообразная смесь от белого до кремового цвета

Массовая доля сахара: 80± 1,5%

Массовая доля влаги: не более 1%

Упаковка: коробка по 10 кг

Срок годности и условия хранения: 12 месяцев в сухом прохладном месте при температуре не выше 25˚С

Пищевая и энергетическая ценность (на 100гр.):

Белки

Жиры

Углеводы

Энерг.ценность

3,15 г

0,16 г

94,82 г

393,32 кКал

Заказать