Хлебопекарные смеси - это готовые многокомпонентные составы, которые представляют собой сочетание традиционных видов сырья и цельнозерновых злаков и прочих добавок, богатых витаминами, микроэлементами, аминокислотами и другими полезными веществами.  Грамотно подобранные ингредиенты в составе хлебопекарных смесей упрощают технологический процесс, обеспечивают более высокую пористость и объем, лучший вкус и аромат, придают корочке интенсив­ную окраску.

Изделия на основе хлебопекарных смесей обладают высокой пищевой и биологической ценностью, являются источником недостающих и очень необходимых организму человека углеводов, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, белков и прочих важных для правильного функционирования организма элементов.

Использование хлебопекарных смесей позволит Вам расширить ассортимент выпускаемой продукции, увеличить срок годности изделий, оптимизировать технологический процесс, снизить риск выпуска некачественной продукции и сделать производство более эффективным.

Подобрать смесь, которая оптимально подойдет для Вашего производства, поможет наш технолог по телефону +7 343 37 37 143