• для выпечки и подачи пирогов, кексов и т.п.
  • изготавливаются из пищевой фольги
  • обладают высокой теплопроводностью, обеспечивают быстрое и равномерное распределение тепла
  • позволяют сократить до минимума использование жиров для смазки
  • не вступают в химическую реакцию с продуктом
  • не влияют на вкус и не придают посторонних запахов
  • препятствуют росту и размножению бактерий, что позволяет увеличить срок хранения
  • обеспечивают сочность, т.к. не поглощают влагу и жиры
  • устойчивы к перепаду температур: можно выпекать продукт сразу из заморозки
  • пригодны для заморозки и нагревания до 350˚С
  • различная форма и высота бортика